Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Ağustos, 2019 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

kremalı kırma börek tarifi

kırma böreği tarifi   Yapılışı Yumuşak, lezzetli ve su böreği tadında bir böreğiniz olsun istiyorsanız bu tanım tam size göre. 2 su bardağı yoğurt, 2 yumurta ve 200 mL sıvı kremayı homojen hale gelene kadar karıştıralım. Köy peyniri kullanacaksanız peyniri ufalayıp bir kaba alalım. Kaşar lorunu ufalamaya gerek yok. Kaşar loru yağlı olduğu için çoğunlukla bu börekte tercih ediliyor. Kaşar lorunu mandıralarda bulabilirsiniz. Yufkalardan birtanesini düz biçimde bir zemine serelim. İçine fırçayla sostan sürelim. (Sostan yarım su bardağı kadarı böreğin üzerine sürmek için ayrılacak. Unutmayalım) Yufkanın yarısına loru serpiştirelim. Yufkanın öteki yarısını üzerine kapatalım. D şeklini alacak. Yufkayı uzun kenardan karşılıklı iki taraftan büzelim. Ortada toplansın. Yaklaşık dört parmak kalınlığında keselim. Yufkanın iki ucunu tepsiye koymayın. İnce ve peynirsiz oluyor. Keserken bu durumu dikkate alıp öyle dört parmak kesin. K